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요즘 효소나 장아찌 담는분들 많으신데요
저도 몇일전에 장아찌 하나를 담았습니당^^
바로 돼지감자 장아찌입니다
돼지감자라 잘 모르는분들도 계시죠^^
그래서 제가 돼지감자가 우리에게 어떻게 좋은지
또한 섭취방법에는 어떤것이 있는지
알려드리겠습니다^^
돼지감자는 당뇨환자의 혈당수치 조절에 도움이 됩니다
천연인슐린으로 불리우는 이눌린 성분이 많기 때문에
혈당을 조절해서 당뇨치료에 도움이 됩니다
또한 섬유질은 많이 함유하고 있으나
탄수화물의 함량은 적어서
다이어트에도 좋은 음식이며
변비를 해결해주기도 한다고 하니
다이어트 식품으로도 손색이 없지요^^
돼지감자를 섭취하는 방법은 매우 다양합니다
첫번재는 보리차처럼 끓여서 마셔주는 방법입니다
잘씻어서 말린 후 살짝 볶아서
보리차 끓이듯이 끓이고 물처럼 마셔주면 됩니다
두번재는 깨끗하게 씻은후에 아삭하게 생으로 드시는것이구요
세번째로는 요구르트나 두유등을 넣고
믹서기에 갈아서 마시는 방법입니다
마지막으로는 액기스로 짜서 복용하시거나
우리가 흔히 감자찌는 방법으로 쪄서 먹을수도 있구요
장아찌로 담거나 튀김을 만드는 등의
반찬으로 만들어 드셔도 괜찮습니다
당뇨환자분들에게는 너무나 좋은 돼지감자
특히 자색돼지감자는 그 효능이 더욱 좋다고 하니까요
당뇨때문에 고생하고 계신 분들께서는 꼭
구입해서 드셔보시는건 어떠실까요
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